के वैश्विक निर्माता के रूप मेंल्यूटिन अर्कपरिशिष्ट, मुझे अक्सर प्राकृतिक ल्यूटिन स्रोतों के बारे में उत्सुक खरीदारों से प्रश्न मिलता है . एक प्रश्न जो अक्सर आता है:क्या सफेद शकरकंद में ल्यूटिन होता है?
चलो विज्ञान, वास्तविक डेटा, और व्यावहारिक अंतर्दृष्टि-चरण के माध्यम से उत्तर का पता लगाते हैं, इसलिए आप आत्मविश्वास से यह तय कर सकते हैं कि आपके नेत्र स्वास्थ्य और पूरक के लिए सबसे अच्छा क्या है .
✅ त्वरित जवाब
नहीं, सफेद शकरकंद में महत्वपूर्ण मात्रा में ल्यूटिन नहीं होता है.
ल्यूटिन एक प्रकार का कैरोटीनॉयड है जो समर्थन के लिए जाना जाता हैनेत्र स्वास्थ्य, विशेष रूप सेसूर्य का कलंक. जबकिनारंगी शकरकंदरोकनाल्यूटिन की मात्रा का निशान, सफेद शकरकंद इस शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट की कमी है. वे करते हैं, हालांकि, हैज़ेक्सैंथिन, एक और आंख के अनुकूल यौगिक-लेकिन सीमित मात्रा में .
[TOC]
चाबी छीनना
सफेद शकरकंदका एक विश्वसनीय स्रोत नहीं हैंल्यूटिन.
नारंगी शकरकंदमें हो सकता हैट्रेस स्तर.
के लिएसमृद्ध ल्यूटिन सामग्री, के लिए जाओअंधेरे पत्तेदार साग, मैरीगोल्ड फूल, याल्यूटिन सप्लीमेंट्स.
YSG प्रदान करता हैउच्च शुद्धता ल्यूटिन अर्कपूरक सूत्रीकरण के लिए marigold फूल-परफेक्ट से .
क्या शकरकंद में ल्यूटिन होता है?
सभी शकरकंद नहीं बनाए जाते हैं .
जबकिनारंगी शकरकंदमें हो सकता हैछोटी मात्राल्यूटिन की, उनकेमुख्य कैरोटीनॉयडहैबीटा कारोटीन-एक विटामिन ए . के अग्रदूत
इसके विपरीत,सफेद शकरकंद ल्यूटिन को शामिल न करेंऔसत दर्जे की मात्रा में .
में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसारखाद्य रचना और विश्लेषण पत्रिका, सफेद या क्रीम-फ्लेशेड शकरकंद में ल्यूटिन सामग्री हैनगण्य-उन्हें आंखों के स्वास्थ्य की खुराक . के लिए एक खराब स्रोत बनाना
क्या सफेद शकरकंद कम ग्लाइसेमिक हैं?
हाँ,सफेद शकरकंद में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता हैसफेद आलू की तुलना में लेकिन नारंगी शकरकंद से थोड़ा अधिक है .
सफेद शकरकंद जीआई: ~50–60
सफेद आलू जीआई: ~80–90
नारंगी शकरकंद जीआई: ~44–55
यह सफेद शकरकंद बनाता हैमध्यम रूप से अच्छा विकल्परक्त शर्करा नियंत्रण के लिए .
प्रो टिप: उबलते हुए जीआई को बेकिंग या फ्राइंग से अधिक . कम करता है
क्या सफेद आलू आपकी आंखों के लिए अच्छे हैं?
सफेद आलू (मीठा नहीं)नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन न करेंजिस तरह सेकैरोटीनॉयड-समृद्ध सब्जियां. करो
वेल्यूटिन की कमी, Zeaxanthin, और बीटा-कैरोटीन .
कार्ब्स में उच्च और एंटीऑक्सिडेंट में कम, सफेद आलू हैंआदर्श नहींआंख-केंद्रित पोषण रणनीतियों के लिए .
सफेद शकरकंद में क्या विटामिन हैं?
सफेद शकरकंद की पेशकश:
|
पुष्टिकर |
राशि (प्रति 100 ग्राम पकाया गया) |
स्वास्थ्य में भूमिका |
|
विटामिन सी |
~ 12 मिलीग्राम |
प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करता है |
|
विटामिन बी 6 |
~ 0.2 मिलीग्राम |
तंत्रिका तंत्र कार्य |
|
पोटेशियम |
~ 230 मिलीग्राम |
रक्तचाप को विनियमित करने में मदद करता है |
|
मैंगनीज |
~ 0.3 मिलीग्राम |
चयापचय का समर्थन करता है |
|
रेशा |
~2.2 g |
एड्स पाचन |
वेल्यूटिन को शामिल न करें, लेकिन प्रदान करेंपोषण की विविधता.
क्या शकरकंद आंखों के लिए अच्छे हैं?
केवलकुछ शकरकंदनेत्र स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं-विशेष रूप सेनारंगी रंग का होता है, उनके लिए धन्यवादबीटा कारोटीनसामग्री .
हालांकि, यहां तक कि वे भीकेंद्रित ल्यूटिनस्तर .
यदि आप के लिए लक्ष्य कर रहे हैंधूर्त समर्थनयानीला-प्रकाश संरक्षण, के लिए चयन:
पालक
केल
मैरीगोल्ड फ्लावर एक्सट्रैक्ट(ल्यूटिन सप्लीमेंट्स में उपयोग किया जाता है)
ल्यूटिन का सबसे अमीर स्रोत क्या है?
शीर्ष ल्यूटिन स्रोत (प्रति 100 ग्राम):
|
खाना |
ल्यूटिन सामग्री (मिलीग्राम) |
|
मैरीगोल्ड फ्लावर (टैगेट्स) |
~ 350-500 (सूखा वजन) |
|
केल |
~ 11–13 मिलीग्राम |
|
पालक |
~ 12 मिलीग्राम |
|
अजमोद |
~ 10 मिलीग्राम |
|
अंडे की जर्दी |
~ 1.5 मिलीग्राम |
मैरीगोल्ड पंखुड़ियों से निकाला गया सप्लीमेंटहैंस्वच्छ और सबसे केंद्रितआज उपलब्ध ल्यूटिन का स्रोत .
जो आपकी आंखों के लिए बेहतर है: गाजर या शकरकंद?
यह निर्भर करता हैआप क्या देख रहे हैं:
|
पुष्टिकर |
गाजर |
नारंगी शकरकंद |
|
बीटा कारोटीन |
उच्च |
बहुत ऊँचा |
|
lutein |
कम (~ 0.2 मिलीग्राम) |
पता लगाना |
|
zeaxanthin |
कम |
बहुत कम |
दोनों हैंविटामिन के लिए महान ए, लेकिनन तो ल्यूटिन के लिए आदर्श है.
वास्तव में समर्थन करने के लिएसूर्य का कलंक, तुम्हें इसकी जरूरत हैल्यूटिन पूरक.
क्या खाना पकाने से ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन को नष्ट कर दिया जाता है?
हां, लेकिन पूरी तरह से नहीं .
ल्यूटिन गर्मी-संवेदनशील है, और खाना पकाने के तरीके मायने रखते हैं:
उबलनापैदा कर सकता है30% तक की हानि
माइक्रोवेविंगऔरगश्त करअधिक ल्यूटिन को संरक्षित करें
ख़त्मसबसे अधिक नुकसान का कारण बनता है
भी,स्वस्थ वसा के साथ खाना बनाना(जैतून का तेल की तरह)अवशोषण में मदद करता हैकिसी भी ल्यूटिन जो . बना रहता है
उपवास
क्या मैं सफेद शकरकंद से ल्यूटिन प्राप्त कर सकता हूं?
नहीं . सफेद शकरकंद में नगण्य ल्यूटिन . होता है।
क्या मीठे आलू धब्बेदार अध: पतन के लिए अच्छे हैं?
ऑरेंज शकरकंद बीटा-कैरोटीन के कारण मदद कर सकते हैं, लेकिन एक प्रमुख ल्यूटिन स्रोत नहीं हैं . marigold-excracted lutein बेहतर है .}
क्या मुझे इसके बजाय एक पूरक लेना चाहिए?
हां . यदि आंख की सुरक्षा आपका लक्ष्य है,ल्यूटिन की खुराक उच्च, विश्वसनीय सांद्रता प्रदान करती है.
क्या उबलते हुए सब्जियों में ल्यूटिन को नष्ट कर दिया जाता है?
हां, लेकिन स्टीमिंग या माइक्रोवेविंग अधिक पोषक तत्वों को बनाए रख सकता है .
संदर्भ
तांग, y . et al . (2015) .}शकरकंद की खेती में कैरोटीनॉयड. खाद्य रचना और विश्लेषण के जर्नल .
Ma, l . et al . (2016) .}मैक्यूलर स्वास्थ्य के लिए ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन. पोषक तत्व .
यूएसडीए राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस .
क्रिंस्की, n . i . (2003) .}कैरोटीनॉयड: संरचना और कार्य. पोषण की वार्षिक समीक्षा .
Ysg एक हैपेशेवर ल्यूटिन एक्सट्रैक्ट पाउडर निर्माता और आपूर्तिकर्ता.
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क्या सफेद शकरकंद में ल्यूटिन है?
के वैश्विक निर्माता के रूप मेंल्यूटिन अर्क पूरक, मुझे अक्सर प्राकृतिक ल्यूटिन स्रोतों के बारे में उत्सुक खरीदारों से प्रश्न मिलता है . एक प्रश्न जो अक्सर आता है:क्या सफेद शकरकंद में ल्यूटिन होता है?
चलो विज्ञान, वास्तविक डेटा, और व्यावहारिक अंतर्दृष्टि-चरण के माध्यम से उत्तर का पता लगाते हैं, इसलिए आप आत्मविश्वास से यह तय कर सकते हैं कि आपके नेत्र स्वास्थ्य और पूरक के लिए सबसे अच्छा क्या है .
✅ त्वरित जवाब
नहीं, सफेद शकरकंद में महत्वपूर्ण मात्रा में ल्यूटिन नहीं होता है.
ल्यूटिन एक प्रकार का कैरोटीनॉयड है जो समर्थन के लिए जाना जाता हैनेत्र स्वास्थ्य, विशेष रूप सेसूर्य का कलंक. जबकिनारंगी शकरकंदरोकनाल्यूटिन की मात्रा का निशान, सफेद शकरकंद इस शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट की कमी है. वे करते हैं, हालांकि, हैज़ेक्सैंथिन, एक और आंख के अनुकूल यौगिक-लेकिन सीमित मात्रा में .
[TOC]
चाबी छीनना
सफेद शकरकंदका एक विश्वसनीय स्रोत नहीं हैंल्यूटिन.
नारंगी शकरकंदमें हो सकता हैट्रेस स्तर.
के लिएसमृद्ध ल्यूटिन सामग्री, के लिए जाओअंधेरे पत्तेदार साग, मैरीगोल्ड फूल, याल्यूटिन सप्लीमेंट्स.
YSG प्रदान करता हैउच्च शुद्धता ल्यूटिन अर्कपूरक सूत्रीकरण के लिए marigold फूल-परफेक्ट से .
क्या शकरकंद में ल्यूटिन होता है?
सभी शकरकंद नहीं बनाए जाते हैं .
जबकिनारंगी शकरकंदमें हो सकता हैछोटी मात्राल्यूटिन की, उनकेमुख्य कैरोटीनॉयडहैबीटा कारोटीन-एक विटामिन ए . के अग्रदूत
इसके विपरीत,सफेद शकरकंद ल्यूटिन को शामिल न करेंऔसत दर्जे की मात्रा में .
में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसारखाद्य रचना और विश्लेषण पत्रिका, सफेद या क्रीम-फ्लेशेड शकरकंद में ल्यूटिन सामग्री हैनगण्य-उन्हें आंखों के स्वास्थ्य की खुराक . के लिए एक खराब स्रोत बनाना
क्या सफेद शकरकंद कम ग्लाइसेमिक हैं?
हाँ,सफेद शकरकंद में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता हैसफेद आलू की तुलना में लेकिन नारंगी शकरकंद से थोड़ा अधिक है .
सफेद शकरकंद जीआई: ~50–60
सफेद आलू जीआई: ~80–90
नारंगी शकरकंद जीआई: ~44–55
यह सफेद शकरकंद बनाता हैमध्यम रूप से अच्छा विकल्परक्त शर्करा नियंत्रण के लिए .
प्रो टिप: उबलते हुए जीआई को बेकिंग या फ्राइंग से अधिक . कम करता है
क्या सफेद आलू आपकी आंखों के लिए अच्छे हैं?
सफेद आलू (मीठा नहीं)नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन न करेंजिस तरह सेकैरोटीनॉयड-समृद्ध सब्जियां. करो
वेल्यूटिन की कमी, Zeaxanthin, और बीटा-कैरोटीन .
कार्ब्स में उच्च और एंटीऑक्सिडेंट में कम, सफेद आलू हैंआदर्श नहींआंख-केंद्रित पोषण रणनीतियों के लिए .
सफेद शकरकंद में क्या विटामिन हैं?
सफेद शकरकंद की पेशकश:
|
पुष्टिकर |
राशि (प्रति 100 ग्राम पकाया गया) |
स्वास्थ्य में भूमिका |
|
विटामिन सी |
~ 12 मिलीग्राम |
प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करता है |
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विटामिन बी 6 |
~ 0.2 मिलीग्राम |
तंत्रिका तंत्र कार्य |
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पोटेशियम |
~ 230 मिलीग्राम |
रक्तचाप को विनियमित करने में मदद करता है |
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मैंगनीज |
~ 0.3 मिलीग्राम |
चयापचय का समर्थन करता है |
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रेशा |
~2.2 g |
एड्स पाचन |
वेल्यूटिन को शामिल न करें, लेकिन प्रदान करेंपोषण की विविधता.
क्या शकरकंद आंखों के लिए अच्छे हैं?
केवलकुछ शकरकंदनेत्र स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं-विशेष रूप सेनारंगी रंग का होता है, उनके लिए धन्यवादबीटा कारोटीनसामग्री .
हालांकि, यहां तक कि वे भीकेंद्रित ल्यूटिनस्तर .
यदि आप के लिए लक्ष्य कर रहे हैंधूर्त समर्थनयानीला-प्रकाश संरक्षण, के लिए चयन:
पालक
केल
मैरीगोल्ड फ्लावर एक्सट्रैक्ट(ल्यूटिन सप्लीमेंट्स में उपयोग किया जाता है)
ल्यूटिन का सबसे अमीर स्रोत क्या है?
शीर्ष ल्यूटिन स्रोत (प्रति 100 ग्राम):
|
खाना |
ल्यूटिन सामग्री (मिलीग्राम) |
|
मैरीगोल्ड फ्लावर (टैगेट्स) |
~ 350-500 (सूखा वजन) |
|
केल |
~ 11–13 मिलीग्राम |
|
पालक |
~ 12 मिलीग्राम |
|
अजमोद |
~ 10 मिलीग्राम |
|
अंडे की जर्दी |
~ 1.5 मिलीग्राम |
मैरीगोल्ड पंखुड़ियों से निकाला गया सप्लीमेंटहैंस्वच्छ और सबसे केंद्रितआज उपलब्ध ल्यूटिन का स्रोत .
जो आपकी आंखों के लिए बेहतर है: गाजर या शकरकंद?
यह निर्भर करता हैआप क्या देख रहे हैं:
|
पुष्टिकर |
गाजर |
नारंगी शकरकंद |
|
बीटा कारोटीन |
उच्च |
बहुत ऊँचा |
|
lutein |
कम (~ 0.2 मिलीग्राम) |
पता लगाना |
|
zeaxanthin |
कम |
बहुत कम |
दोनों हैंविटामिन के लिए महान ए, लेकिनन तो ल्यूटिन के लिए आदर्श है.
वास्तव में समर्थन करने के लिएसूर्य का कलंक, तुम्हें इसकी जरूरत हैल्यूटिन पूरक.
क्या खाना पकाने से ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन को नष्ट कर दिया जाता है?
हां, लेकिन पूरी तरह से नहीं .
ल्यूटिन गर्मी-संवेदनशील है, और खाना पकाने के तरीके मायने रखते हैं:
उबलनापैदा कर सकता है30% तक की हानि
माइक्रोवेविंगऔरगश्त करअधिक ल्यूटिन को संरक्षित करें
ख़त्मसबसे अधिक नुकसान का कारण बनता है
भी,स्वस्थ वसा के साथ खाना बनाना(जैतून का तेल की तरह)अवशोषण में मदद करता हैकिसी भी ल्यूटिन जो . बना रहता है
उपवास
क्या मैं सफेद शकरकंद से ल्यूटिन प्राप्त कर सकता हूं?
नहीं . सफेद शकरकंद में नगण्य ल्यूटिन . होता है।
क्या मीठे आलू धब्बेदार अध: पतन के लिए अच्छे हैं?
ऑरेंज शकरकंद बीटा-कैरोटीन के कारण मदद कर सकते हैं, लेकिन एक प्रमुख ल्यूटिन स्रोत नहीं हैं . marigold-excracted lutein बेहतर है .}
क्या मुझे इसके बजाय एक पूरक लेना चाहिए?
हां . यदि आंख की सुरक्षा आपका लक्ष्य है,ल्यूटिन की खुराक उच्च, विश्वसनीय सांद्रता प्रदान करती है.
क्या उबलते हुए सब्जियों में ल्यूटिन को नष्ट कर दिया जाता है?
हां, लेकिन स्टीमिंग या माइक्रोवेविंग अधिक पोषक तत्वों को बनाए रख सकता है .
संदर्भ
तांग, y . et al . (2015) .}शकरकंद की खेती में कैरोटीनॉयड. खाद्य रचना और विश्लेषण के जर्नल .
Ma, l . et al . (2016) .}मैक्यूलर स्वास्थ्य के लिए ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन. पोषक तत्व .
यूएसडीए राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस .
क्रिंस्की, n . i . (2003) .}कैरोटीनॉयड: संरचना और कार्य. पोषण की वार्षिक समीक्षा .
Ysg एक हैपेशेवर ल्यूटिन एक्सट्रैक्ट पाउडर निर्माता और आपूर्तिकर्ता.
हम प्रस्ताव रखते हैंजीएमपी प्रमाणित उत्पादन, बल्क इन्वेंट्री, सीओए प्रलेखन, औरफास्ट डिलीवरी.
एक प्रीमियम ल्यूटिन उत्पाद तैयार करें, या स्रोतथोक ल्यूटिन अर्क पाउडर, हम . की मदद करना पसंद करेंगे
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